知っていますか?旬の〇〇を美味しく食べる方法

こんにちは。ココロとカラダのデトックス。岩切のリンパマッサージで「むくみゼロ」ビューティチューンの大久保@beautytute です。

知っていますか?冬が旬のお魚

冬が旬のお魚「鱈」一説には身が雪のように白いから魚に雪とかくや

雪が降る季節に良くとれるからなど諸説あるようですが、旬は12月~1月です。

この日スーパーでお安くなっていたので即購入。

クックパッド先生に相談して作ってみたのが

アクアパッツア

タラ隠れてる〜(笑)けっこうお手軽に作れちゃう。

鱈は油を加え野菜とお魚どっちもたくさん食べられるし、しかもとってもヘルシーなのでダイエットフードかもしれませんね。

ミユキレシピにアップデートされました。

 

さて、この鱈ですが、見るからにヘルシーな白身魚。

脂質が少ない良質なたんぱく質でアミノ酸スコアは100点!そして、消化にもいい魚なのでお年寄りからお子さんまで好き嫌いなく食べてもらえる魚だと思います。

ご存知とは思いますが、鱈の卵はタラコですよね。鱈の精巣は白子。メスもオスもどちらもおいしく食べれる魚です。

この魚の特徴は身がホロホロ崩れやすいという特徴があり、フライなどで食べるよりもお鍋やアクアパッツアの様にスープまで食べれる状態の方がうまみ成分まで余すとこなくすべて美味しく食べれます。

さらに鱈がすごいところ

そして、この鱈のすごい所

①ビタミンAが豊富

皮膚や粘膜を強化してくれるビタミンAが風邪で弱りやすい粘膜を強化してくれます。

②ビタミン12

血流を良くしてくれるビタミン12は冬場にはとっておきたいビタミンです。

③ビタミンD

カルシウムの吸収を高めるので骨粗しょう症予防に最適

④カリウム

余分な水分、塩分の排出の強い味方。冬場もしっかり取りたい栄養素です。

⑤グルタチオン酸

抗酸化作用、活性酸素除去などアンチエイジングに効果的

このグルタチオン酸がすごいのは

・美肌、美白、シミ、クスミ、ソバカス、ストレス、アンチエイジングと

女性に欠かせない効果ばかり。

さらに

・発がん性物質の抑制

・肝臓強化

・解毒効果

・眼精疲労

なんかもあるそうです。

すごいなー鱈。

旬の食材はその時の栄養素をぎゅぎゅーっと詰め込んでいるので私たちのカラダにもいい働きをしてくれます。

そしてお値段も安い!

ぜひ美味しい旬の食材を楽しみましょう

★★★★★★★★★★★★

「美容と健康の自分磨きリンパマッサージ教室」

NEW

・温活食生活講座と代謝アップマッサージ(受講料のみ1,000円)

1月 7日(火) 10:30~11:30

1月16日(木) 19:10~20:10

募集中

 

・美肌つくりのお顔のリンパマッサージ

2月 6日(木) 10:30~11:30

2月22日(木) 19:10~20:10

募集中

 

・デトックス食生活と代謝アップマッサージ(受講料のみ1,000円)

3月 5日(木) 10:30~11:30

3月19日(木) 19:10~20:10

募集中

 

詳細

場所:セルバ4階 コミニティルーム

時間:午前の部 10:30~11:30 第一木曜日(使用状況で変更になる場合もあります。)

:午後の部 19:10~20:10 第三木曜日(使用状況で変更になる場合があります。)

定員:毎回5名(定員になり次第締め切ります)

受講料:2,500円 材料費込み

持ち物:バスタオル 飲み水 などその都度お伝えします。

お申し込み・問い合わせ:yoyaku2010beauty@gmail.com

お申し込みはメールにてお願いします。

LINEからのお申し込みも可能です。

「セルバカルチャー教室の件とお名前、連絡先と参加したい日付」をお選びいただき返信をお待ちください。数日たっても返信がない場合はお手数ですが、お電話にてお問い合わせください。迷惑メールホルダーへ返信、またはコチラから返信が出来ない場合はお電話にてご連絡させていただきます。

 

レッスン会では企業様、学校様、地域のコミニティーなどからのご依頼をお受けしております。

・こんな内容でやってほしい!
・こういう年齢対象でやってほしい!
・こういうトラブル別にやってほしい!
などなど主催者様から打ち合わせをしながら進めさせていただきます。
日時・予算などお気軽にご相談くださいませ。

リンパマッサージで『むくみゼロ』 女性専用サロン Beautytune(ビューティチューン)

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◆仙台市宮城野区岩切分台2丁目9-14

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