暑くなったら食べてほしいアノ食材

ビールを飲む時は水分補給を忘れずに

こんにちは。「食生活でカラダリセット」食生活アドバイザーの大久保 @beautytuteです

暑くなるとビールが美味しくなりますね。

ついつい飲み過ぎちゃう大久保です。
この時期、外の気温が上がってくると部屋にはクーラーが入りキンキンに冷えてたり、この温度差が体の自律神経を乱し『クーラー病』や『夏バテ』いわれる症状を引き起こします。

そして、食欲がなくなってきたりすると冷たい麺類が増えてきたり。
そうするとさらに胃腸、内臓が冷えて動きがわるくなったり、食事が偏りったり。
中でもビタミンB1が不足しがちになります。

このビタミンB1が不足してくると糖質がうまくエネルギーにならない
①食欲がなくなる ②疲れやすい ③だるい
といった症状が出てきます。
また、忙しい人や激しいスポーツをする人ほどエネルギーを活発につくって消費しやすいので、体内でビタミンB1が不足しやすいのです。

さらに不足すると

自律神経の乱れ⇒内臓の働きが弱くなる⇒『夏バテ』と言う流れができちゃうんですね。

実はこの『夏バテ』解消する最強の食材があります。

それは『枝豆』です
枝豆は大豆の赤ちゃん。
豆と野菜の良い所が両方入っています。そして『タンパク質』と『ビタミンB1』が豊富なんです。
タンパク質ときくとお肉を思い浮かべますが、お肉をたくさん食べるとカロリーが気になるところですが枝豆だったら気にせずにたべれますね。

さらに枝豆はとっても優秀!

①アルコールの分解を促し、肝機能の働きを助ける働きがあり、飲み過ぎや二日酔いを抑える働きがある

②カリウムをたくさん含んでいるので、ナトリウム(塩分)を排泄する役割がります。さらに利尿作用もあるので、むくみの解消にも効果的

③ほうれん草よりも多い鉄分

ちなみに・・・枝豆の種類に山形の『だだちゃまめ』がありますが、
だだちゃまめには美肌・若返りに効果的な成長ホルモンの分泌促進の役割を果たす『オルニチン』が豊富で疲労回復機能も高いのです。
シジミにも多く含まれているのですが実はシジミの数倍のオルニチンが含まれているそうです。
だから山形の人は元気でお肌がきれいなのかも!!

実はビールに枝豆は最高の組み合わせだったんです。

ただし〜食べ過ぎには注意しましょうね。

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