暑くなるとビールが美味しくなりますね。
そして、食欲がなくなってきたりすると冷たい麺類が増えてきたり。
そうするとさらに胃腸、内臓が冷えて動きがわるくなったり、食事が偏りったり。
中でもビタミンB1が不足しがちになります。
さらに不足すると
②カリウムをたくさん含んでいるので、ナトリウム（塩分）を排泄する役割がります。さらに利尿作用もあるので、むくみの解消にも効果的
③ほうれん草よりも多い鉄分
ちなみに・・・枝豆の種類に山形の『だだちゃまめ』がありますが、
だだちゃまめには美肌・若返りに効果的な成長ホルモンの分泌促進の役割を果たす『オルニチン』が豊富で疲労回復機能も高いのです。
シジミにも多く含まれているのですが実はシジミの数倍のオルニチンが含まれているそうです。
だから山形の人は元気でお肌がきれいなのかも！！
実はビールに枝豆は最高の組み合わせだったんです。
ただし〜食べ過ぎには注意しましょうね。
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